INGREDIENTI:

450g biscotti Digestive

230g burro

230g zucchero

680g cioccolato fondente

2 uova

Per prima cosa sbriciolate i biscotti in una ciotola. A parte mescolate il burro fuso con lo zucchero e unite il composto ai biscotti sbriciolati, amalgamando il tutto per bene.
Sciogliete a bagnomaria 230g di cioccolato fondente e unitelo al composto di biscotti e burro assieme alle uova, mescolando bene gli ingredienti. Versate il composto in una tortiera imburrata e ricoperta con carta da forno e lasciate riposare il composto in frigo per un paio di ore.

Sciogliete il cioccolato restante e usatelo per la copertura finale della torta. Sformate la torta dalla tortiera soltanto una volta raffreddata.